Receta de pan de calabacín, receta de pan de calabacín.

Receta de pan de calabacín, receta de pan de calabacín.

Ingredientes (13)

  • de mantequilla sin sal, para el revestimiento de la sartén
  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso, además de más para el revestimiento de la sartén
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • de canela en polvo 1 cucharadita
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién molida
  • sal fina 1/2 cucharadita
  • 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar marrón oscuro lleno
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • aceite vegetal 3/4 taza
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 12 onzas calabacín (alrededor de 2 a 3 calabacines medianos), extremos recortados, rallado en los agujeros grandes de un rallador (aproximadamente 2 1/2 tazas)

Resumen

Como el pan de plátano. pan de calabacín es un pan rápido fácil de armar, sin la necesidad de ningún aparato de fantasía. Simplemente mezcle los ingredientes secos en un bol, el mojado en otro, combinar los dos, y se vierte la mezcla en un molde de pan. Después de una hora en el horno, y un poco de tiempo para enfriarse, usted tendrá una tierna, dulce, sabroso pan para disfrutar para el desayuno, la hora del té, o un aperitivo.

Instrucciones

  1. 1 Calentar el horno a 350 ° F y organizar un estante en el medio. Escudo un molde para pan de metal de 9 x 5 pulgadas con mantequilla y harina, golpeando a cabo cualquier exceso de harina; dejar de lado.
  2. 2 Coloque la harina medido, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano y bata para airear y romper cualquier grumo. Dejar de lado.
  3. 3 Coloque los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla en un tazón grande y bata hasta que los huevos se rompen y la mezcla se combina a fondo. Usando una espátula de goma, pliegue en la mezcla de harina hasta que esté combinado. Doblar en el calabacín hasta que se mezcla de manera uniforme.
  4. 4 Verter la mezcla en el molde preparado y se extendió en una capa uniforme. Hornear hasta que al insertar un palillo o un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora a 1 hora y 10 minutos.
  5. 5 La transferencia de la bandeja a una rejilla para que se enfríen un poco, unos 15 minutos. Pase un cuchillo alrededor del perímetro de la sartén y convertir el pan en la rejilla para enfriar completamente.

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