El motor de la dieta de 2, cómo saber si usted es alérgico a los frutos secos.

El motor de la dieta de 2, cómo saber si usted es alérgico a los frutos secos.

Hemos cubierto alergia al gluten y soja, hoy nos fijamos en las nueces y semillas.

I (NATALA si no estaban seguros) mencionado anteriormente esta semana que casi mato a mi marido con frutos secos antes de casarnos. Lo que pasa es que yo sabía acerca de su alergia a las nueces, sin embargo yo no sabía nada de contaminación cruzada ni sabía que algunos alimentos envasados ​​tendría frutos secos en él, incluso si no era obvio! Yo había hecho un pastel que tenía unos pocos ingredientes que yo pensaba que eran libres de tuerca, pero no lo eran. ¿El resultado? Mi actual marido (entonces aplastar) comenzó a hincharse como un globo. Afortunadamente él es un tipo que perdona, y he aprendido cómo comprobar y verificar el doble de todo lo que entra en nuestra casa. (Nuestra casa está completamente libre de tuerca). Eso es una mentira, estamos locos, pero eso es todo un blog diferente.

Los frutos secos son una alergia grave, ya nuestro conocimiento son la única alergia a los alimentos que pueden causar la muerte casi instantáneamente. Para aquellos de ustedes que no saben acerca de alergias a las nueces, es importante saber algunas cosas:

La contaminación cruzada es un asunto serio. Si usted es tener a alguien a su casa que tiene una alergia a las nueces y va a cocinar, asegúrese de usar sartenes utensilios / cocina separadas si también está usando frutos secos en un plato. Mejor aún – omitir las tuercas todos juntos para estar en el lado seguro.

Muchas personas no saben que el maní es una alergia en el aire, así que si usted está sirviendo algo con cacahuetes y tiene un invitado que es alérgica a los cacahuetes, que podrían estar en serios trouble.This Por eso es un problema tan grande en las escuelas, si hay un niño alérgico a los cacahuetes, simplemente estar cerca de una mantequilla de maní comer niño puede hacer que el niño con la alergia a ser muy enfermo (o peor). Si su hijo está en la escuela, trate de cambiar a la mantequilla de girasol o el uso de semillas en vez (que no son alergias aerotransportadas).

También me enteré de la manera más dura sobre las alergias aerotransportadas con mi marido. En una de nuestras primeras fechas que quería ir a este lugar de Asia – así lugar usa toneladas de maní en otros platos. A pesar de que mi marido no estaba comiendo nada con nueces, pronto se sintió mal y comenzó a experimentar los mismos síntomas que tiene cuando consume unos cacahuetes.

Vaya, mirando hacia atrás en las cosas – que es realmente sorprendente que todavía tardó una oportunidad en mí.

Otra nota – si usted tiene un niño que no le gustan los frutos secos, que podría ser una señal de que tienen una alergia. Puede ser que sea la mejor manera de conseguir que ponen a prueba para estar en el lado seguro.

Para obtener más información sobre alergias a las nueces se puede extraer este artículo WebMD.

Qué hacer si usted tiene una alergia a las nueces / semillas:

En primer lugar, es importante saber: No es necesario comer frutos secos o semillas para estar sano. Obtendrá todo lo que necesita de una dieta de planta fuerte que está ausente de frutos secos y semillas. De hecho, la dieta del Dr. Esselstyn para “Prevenir y revertir enfermedades del corazón” anima a la gente a limitar en gran medida y eliminar las tuercas todos juntos. Usted recibirá sus grasas saludables de las plantas, y usted no tiene que preocuparse por la adición de ningún extra. Si usted tiene un niño y está preocupado por ellos lo suficiente grasa, puede agregar el aguacate o el queso de soja a su dieta a un máximo su consumo de grasa. Si su hijo es alérgico a los frutos secos, pero no semillas también se puede añadir en las semillas o mantequilla de semillas.

Si una receta requiere de nueces o semillas:

Hemos encontrado que a menudo se pueden sustituir los granos en recetas saladas. Todos los sabores todavía van muy bien juntos. Nos gusta mucho el uso de garbanzos cuando estamos sustituyendo los frutos de cáscara. También hemos utilizado las lentejas en lugar de frutos secos en recetas saladas.

En las recetas que lleven a base de harina de tuerca: utilizar cualquier otra harina o de tuerca en base “comida” tratar de usar harina de maíz en lugar.

“Queso” salsa: Hemos encontrado que el simple uso de la levadura nutricional y agua y algo para espesar, en un poco – al igual que algunos puré de patatas hasta funciona muy bien. También puede utilizar un agente espesante para hacer el truco. También puede utilizar el queso de soja (seda funciona bien para la salsa). Para las personas que no les gusta la levadura nutricional, se puede hacer una sabrosa “propagación” o salsa usando puré de papas o garbanzos, y luego la adición de especias salados como: el ajo, la pimienta, la mostaza en polvo, cúrcuma y un poco de salsa picante.

La avena es un buen sustituto.

Dependiendo de la receta, a menudo sólo se puede omitir las tuercas de todos juntos, se puede añadir algo como las pasas si usted está buscando otra textura en la receta. Por ejemplo, en nuestra receta del mollete poderosa puede omitir las nueces todos juntos y todavía tendrá una gran panecillo poderosa degustación!

Otra cosa que puede probar es el uso de las patatas fritas de arroz de grano entero (dependiendo de la receta).

Y, por último, en algunas recetas de salvado funciona muy bien.

La conclusión es que incluso si usted tiene una alergia a las nueces o semillas todavía puede prosperar y estar satisfecho con una dieta planta fuerte.

¿Tiene una alergia a las nueces o semillas? ¿Cuáles son algunas de sus estrategias?

Pemillia915

Soy alérgico a la mayoría tuercas pero curiosamente todavía puedo comer cacahuetes y anacardos, aunque no he intentado crudos, miedo a probarlos. Mis estrategias para evitar los frutos secos como almendras peligrosas y las nueces se leen, leen y leen las etiquetas de todo y cuando se come fuera pido la camarera y dejar que ellos saben que esto es serio, no me importa la comprobación con el chef, me estoy seguro de que preferirían hacerlo que tenga que llamar al 911. Gracias NATALA de estos blogs, sólo empezó a ir planta fuerte esta semana y estaba dispuesto a renunciar a causa de mis alergias, gracias por mostrarme que hay otras opciones.

salida

¿Por qué alguien con alergias a las nueces severas incluso comer en un restaurante? ¿Por qué incluso correr el riesgo? Creo que es terrible decir, dame de comer, pero si hay un rastro de tuercas voy a morir. ser responsable de su propia salud y no ponga su carga para los demás. ¿Cómo funciona una tienda de comestibles, incluso. Los cacahuetes y nueces de árbol están por todas partes!

Mi hija 6yo es muy alérgico a los frutos secos y semillas varias. Llevamos su epipen y algunos Benadryl con nosotros en todas partes. Hay que tener especial cuidado en los restaurantes étnicos – a menudo simplemente ordenar arroz al vapor o una ensalada simple para ella, ambos de los cuales ella está feliz de tener.

En un restaurante local indio, aparentemente ellos no entienden lo que “ella es alérgica a las nueces”, significó. Esparcieron la parte superior de su mango lassi con castañas de cajú.

He sido bastante preocupada por su consumo de grasas y proteínas, así que estoy feliz de leer algunas palabras de aliento acerca de que en este artículo. Siempre ha sido vegetariana, pero he estado preocupado por la eliminación de los productos lácteos de su dieta. Ella ha tenido tanto éxito a la leche de soja, sin embargo, y parece que le gusta mejor que la leche de la vaca.

La única cosa que estoy triste no puedo tratar en esta dieta son los sustitutos “queso”. No me refiero a las cosas que venden en la tienda – Estoy hablando de la sabrosa anacardo y / o recetas de extracto de levadura nutricional. Ya ves, yo soy alérgica a los hongos y la levadura nutricional. Me gustaría poder encontrar algo que ambos pueden disfrutar de que es “similar al queso”.

De todos modos, gracias por tal artículo informativo y útil.

Patricio

He disfrutado leyendo los blogs de alergia esta semana. Es interesante que he descubierto un par de alergias a los alimentos durante mis primeros 28 días a hacer la dieta del motor 2. Yo era bastante escéptico sobre la levadura nutricional y trató con moderación … Lo siguiente que supe que era amante de ella. Por desgracia, empecé brotes de urticaria y tenía los labios hinchados. Me reducido a la levadura o aguacates nutricional, dos cosas que amo en la dieta del motor 2. En última instancia, fue la levadura nutricional. Cada uno de vez en cuando me sale un poco de itchness de los avacodos, pero vale la pena.
Me preguntaba si alguien tenía alguna otra sugerencia para sustituciones en la levadura nutricional. Me gustó la textura y el sabor de la levadura nutricional añadido a mis alimentos.

Debbie

Me gusta mucho las sugerencias de sustitución. Me pareció que era un poco extraño que estoy siguiendo esta forma de comer cuando tengo ninguna alergia, a diferencia de mi hermana que tiene una casa vegetariana debido a las alergias lácteos / huevo. Hace algunos años, cuando estaba embarazada de mi primer noté un poco de una reacción a los anacardos (picazón en la boca y los labios sensación extraña), así que en su mayoría los he evitado desde entonces. Me parece que no puede encontrar ninguna información sobre alergias a las nueces “suave” pero tengo la misma reacción si como fruta demasiado cultivado de manera convencional, así que no sé lo que es. Aún así, estoy contento de ver formas creativas para seguir todos estos nuevos para mí recetas vegetarianas que requieren de castañas de cajú, y estoy especialmente contento de saber que si es necesario que mis hijos pueden obtener suficiente grasa sin llenar los implantes con frutos secos.

Para Patrick: He oído algunos comparan la levadura nutricional de miso, pero no sé si el uso es similar a la que he tenido nunca la misma. Miso también tiene hongos, sin embargo, lo que si es que los hongos están reaccionando también es posible que no funcione. Espero que alguien más pueda aclarar.

Karina99

Yo también he disfrutado de los últimos mensajes que ofrecen consejos alergia a los alimentos. 3 de los 5 miembros de mi familia inmediata tienen frutos secos o cacahuetes alergias, por lo que se han ido adaptando recetas de plantas fuertes durante años. Soy muy cuidadoso en casa, y que evite los restaurantes más asiáticos, y cocine recetas que nosotros en casa. restaurantes mexicanos pueden ofrecer una gran cantidad de sabor sin las nueces y los cacahuetes (sólo ten cuidado con el topo). Para aquellos amigos evitando las nueces y los cacahuetes, he estado en remojo y batir las semillas de calabaza con una textura cremosa. Para las que permiten evitar los frutos secos, me gusta hacer un limón, ajo tofu (extra firme) “requesón” en el VitaMix que, con una pizca de comino y la cúrcuma, puede hacer una buena macarrones con queso. E2 oscuras Brownies de chocolate aparecen en casi todas las ocasiones últimamente …, así como las trufas de avena, cacao, de fecha. En los bollitos, harina de avena terreno en su licuadora ofrece un sabor “nuez” witout las tuercas. ¡Buena suerte!

CMV

He estado tratando con mis alergias a las nueces de árboles desde 1972 cuando tenía 5. Los días antes de epipens. Tenían un kit con un pequeño frasco de epinefrina, una aguja de jeringa, Benadryl y las direcciones. También tengo picazón boca al comer ciertas frutas crudas & vegetales. (Llamado síndrome de alergia oral). Tales como manzanas, melocotones, peras, cerezas. fresas, pimientos. zanahorias …. Sin embargo, me pueden comer estas cosas si se cocinan. El secado o secado por congelación no tiene ningún efecto. Canned están bien.

En lo que se refiere a mis alergias a las nueces, aquí es lo que hago. Estar familiarizado con el lugar donde los frutos secos son propensos a aparecer. productos de panadería, postres, helados, cereales, arroz Pilef, caramelo, de chocolate (chocolate Europea menudo tiene avellanas), harinas de frutos secos, leche de almendras, aceites, aromas, (incluyendo sabor a café), ensaladas & aderezo para ensalada (que he visto vinageritte frambuesa con nueces). pesto a menudo tiene piñones en el mismo, marzapan (una pasta de almendras), incluso exfoliantes faciales utilizan algún momento cáscaras de nueces trituradas. Lea las etiquetas y ASK.

Sustitutos: pretzels triturados, semillas de girasol, semillas de calabaza, harina de avena, o simplemente dejarlo fuera. La vainilla es un buen sub para los aromas de frutos secos.

La red de alergia a los alimentos tiene muchos buenos recursos

nube

Usted ha dado una gran información aquí en nueces y semillas alergias y su gestión. Estoy muy alérgico (anafilaxia) a la de maní junto con mi hijo mayor y su nieto. Se ha vuelto mucho más difícil de evitar el alérgeno, pero se han puesto a cabo alguna gran sabiduría y comprensión básicos para aquellos de nosotros que tienen que manejar por nosotros mismos y otros. Gracias. do

RLev

Pensé que era la única vegetariana por ahí con mis alergias alimentarias graves. Ha sido difícil para mí para comer ya que soy muy limitada a lo que puedo comer. Sólo soy alérgica a los anacardos, pistachos, pero empecé a evitar todos los otros frutos secos simplemente como medida de precaución. También estoy muy alérgico a las seseme semillas y recientemente desarrollé una alergia al aguacate, coco y canela! UGH! No ayuda a mi estilo de vida vegano en todos los …
Se pone muy frustrante, ya entro con una enorme lista de alergia cuando pedir comida. Yo sobre todo cocinar en casa también. Mi dieta consiste en un montón de frijoles y verduras! Me parece que están haciendo muy bien con todos mis alergias

Elise254

Tengo un cacahuete y aparentemente alergia a las nueces de árbol o tal vez sólo una alergia a las nueces de árbol idk me quedo lejos de todo, porque todos estaban en mi lista de alérgenos. Lml mayor temor es sólo encontrar un compañero de vida que puede estar bien con sólo evitar absolutamente todo con las tuercas. Eso sólo parece agresivo. También estoy petrificado de salir a cenar porque he tenido tantos ataques de alergia al tratar de comer la cena jaja. Un pequeño consejo: mantener bemadryl o cualquier antihistime en usted en todo momento junto con la pluma epi

Christine

Acabo de encontrar tu blog y tengo que advertirle – sustitución de las lentejas y los garbanzos pueden ser un problema para soemone con una alergia a los cacahuetes. Estos son ambas leguminosas (como el de maní) y pueden causar una reacción en algunas personas. (Así como judías verdes y fenugreek- encontrado en el curry). Sucede que llegar a ser bastante malos cuando se come el fenogreco, tan graves como las de un cacahuete. Espero que esto ayude a alguien!

Inés

Mi hijo es alérgico a todo tipo de frutos secos (nueces y cacahuetes)
Pero yo no sabía que es alérgica a los garbanzos hasta que yo le di un shawarma.
Entonces me di cuenta de maní es una legumbre.
Esto se complica ya que él está bien con frijoles!

PUESTOS RELACIONADOS

También te podría gustar...