¿Cuál es la Spirulina (Spirulina platensis) …

¿Cuál es la Spirulina (Spirulina platensis) ...

Descripción general

La espirulina es un alga azul-verde que se encuentra en los océanos y en lagos alcalinos de África, México y América del Sur. Se presenta en forma de filamentos de menos de 1 mm de largo, que consiste en células transparentes apiladas de extremo a extremo, tomando la forma de caracol que da nombre a las algas. A menudo considerado como una "súper alimento," espirulina seca es una excelente fuente de proteínas y también contiene vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Más comercialmente disponibles espirulina se cultiva en inmensos estanques artificiales en el lago Texcoco, México.

Las aplicaciones de salud

  • general de la nutrición
  • el apoyo al sistema inmunológico

Dosis / Toxicidad

Una recomendación típica para el consumo espirulina es tres porciones de 1 gramo por día, con las comidas. La espirulina parece estar muy bien tolerado, sin efectos secundarios conocidos. Los estudios en animales han encontrado signos de toxicidad para la espirulina, incluso a muy alta ingesta.

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